divendres, 3 de gener de 2014

Ous farcits amb tonyina


Avui us presento una recepta molt fàcil i ràpida d'elaborar. Els ingredients són d'aquells que tenim habitualment a la despensa i en un moment donat en què rebem convidats inesperats sempre serà un bon recurs. Segur que quedarem bé i sense fer una gran despesa, aquesta presentació quedarà molt lluïda a la taula.










INGREDIENTS PER 4 PERSONES
 
.- 4 ous
.- 2 llaunes de tonyina
.- 1 llauneta d'olives verdes
.- 2 cullerades soperes de maionesa light
.- unes tires de pebrot vermell per guarnir
 
ELABORACIÓ
 
Primer posarem els ous a bullir amb aigua, aproximadament uns 10 minuts. Els deixarem refredar i els pelarem. Després els tallarem per la meitat, retirarem els rovells de la clara i els aixafarem amb una forquilla ,ho reservarem per separat
A continuació obrirem les llaunes de tonyina i escorrerem bé l'excés d'oli, l'aixafarem també amb una forquilla. Després picarem les olives a trossets, reserveu algunes per decorar. Tos els ingredients els barrejarem juntament amb les 2 cullerades de maionesa light, si trobeu que el farcit està molt compacte podeu afegir una mica més de maionesa, però penseu que estareu afegint moltes més calories, cal tenir cura de no passar-se en els condiments que aporten greix a la dieta. Ara només queda farcir els ous, decorar-los amb una oliva o com més us agradi, això ja és qüestió d'imaginació.
Aquesta recepta la podeu preparar amb antelació i tenir-la reservada a la nevera.
Bé espero que us agradi, bon profit!
 


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada