dimarts, 8 d’abril de 2014

Truita light de porro

Avui tenia molta pressa i se m'ha acudit de fer una truita ràpida i baixa en calories. El resultat ha sigut aquest, no costa gens de fer, en 5 minuts tenim una truita de porro i formatge. Per les persones que tenen poc temps és una molt bona opció. Espero que us agradi.


INGREDIENTS PER 1 PERSONA
.- 2 ous
.- un porro petit
.- 2 porcions de formatge de fondre
.- 1 culleradeta d'oli d'oliva
.- un polsim de sal


ELABORACIÓ

Tallarem el porro en trossets petits, el posarem en un recipient apte pel microones amb una culleradeta d'oli. Introduirem al micro uns 3 minuts aproximadament, ho retireu i remeneu una mica, comproveu que està cuit. Cada microones és diferent. Després cal batre els ous i tallar el formatge a trossets. Ho barregeu tot amb una cullera i el torneu a introduir en el micro, uns 3 minuts més, és molt important que no quedi massa fet, ja que sinó us quedarà sec i perd tota la esponjositat, us aconsello que aneu obrint el micro i comprovant si està en el seu punt, si no és així li doneu una mica més, fins aconseguir quallar l'ou, però sense passar-se. Quan estigui fet, cal desemmotllar, decorar i servir. Com veieu, truita ràpida i saludable, ja que necessita poc oli i crec que us agradarà molt. Bon profit!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada