dimecres, 21 d’agost de 2013

Orada a la planxa amb tomatets xerri

Esteu a dieta i heu de menjar peix a la planxa i us sembla d'allò més avorrit?
Poseu una mica d'imaginació, només cal pensar com decorar el plat i fer-lo més vistós.
Mireu aquesta orada a la planxa, us sembla avorrida?


 
INGREDIENTS 2 PERS
 
.- 1 orada gran neta de pell i espines
.- 20 tomaquets xerri
.- unes rodanxes de carbassó
.- oli d'oliva
.- una mica de sal
.- unes gotetes de reducció de vinagre de Mòdena
 
ELABORACIÓ
 
Poseu tots els ingredient a la planxa, tal com està a la foto i afegiu unes gotetes de reducció de vinagre de Mòdena. Us asseguro que està boníssim, avui ha estat el meu dinar. Bon profit!

 
 


1 comentari: