Poseu una mica d'imaginació, només cal pensar com decorar el plat i fer-lo més vistós.
Mireu aquesta orada a la planxa, us sembla avorrida?
INGREDIENTS 2 PERS
.- 1 orada gran neta de pell i espines
.- 20 tomaquets xerri
.- unes rodanxes de carbassó
.- oli d'oliva
.- una mica de sal
.- unes gotetes de reducció de vinagre de Mòdena
ELABORACIÓ
Poseu tots els ingredient a la planxa, tal com està a la foto i afegiu unes gotetes de reducció de vinagre de Mòdena. Us asseguro que està boníssim, avui ha estat el meu dinar. Bon profit!
Amb les verdures i decorat està més apetitós.
ResponElimina